14 decembrie 2011

crema de vanilie rapida

Am o varianta foarte usoara si rapida de crema de vanilie, se face asa:
- se pregateste o budinca de vanilie concentrata: in loc de 500 ml lapte folosesc 300-350 ml, pun 5 linguri zahar si cand dezleg praful de budinca in bol adaug un galbenus de ou.
- frec 200 gr margarina pana devine ca o crema
- cand este rece budinca, o incorporez in margarina cate putin
- adaug esenta de vanilie se mixeaza foarte bine totul si gata.



Garantat va iesi o crema delicioasa si nu aveti cum sa gresiti.

2 comentarii:

  1. o sa tin minte sa bag si eu galbenus, sunt convinsa ca e tare buna!

    RăspundețiȘtergere
  2. eu bag galbenus si la budinca, este mai cremoasa, incearca si sa-mi spui daca-ti place

    RăspundețiȘtergere